Mickaël Goger et son épouse, propriétaires du magasin Ecomarché de la rue de Brest à Trémuson n’ont pas attendu le sommet de Copenhague (Dannemark) pour réfléchir sur la manière de réduire le maximum de déchets en triant tous les emballages sur place avant la mise en rayon.
Le magasin qui va souffler sa troisième bougie au printemps continue de s’équiper et d’innover en matière d’environnement. « Nous sommes un peu privilégiés avec une structure toute neuve qui nous facilite la vie, mais le personnel s’est investi et joue le jeu à fond, » se félicite le propriétaire tout en approvisionnant ses étagères.
Après l’installation l’an dernier de l’aérothermie comme moyen de chauffage du magasin par recyclage de la chaleur dégagée par les frigos, c’est une presse à carton et plastique qui vient d’être installée dans le bâtiment. Présents également un récupérateur de piles usagées, un conteneur à vêtements sur le parking et dans quelques jours un collecteur d’ampoules sera à la disposition des clients.
Réduire les volumes
Les emballages sont compactés à la taille d’une botte de paille avant d’être reprises au retour par le livreur de la plate-forme de Rostrenen. Cette technique permet un gain de place en réduisant les volumes et les parcours des camions sur les routes. Au total la collecte des autres déchets du supermarché ne représente plus que le volume de deux conteneurs par semaine au lieu de cinq et un gain de rotations de camions à la déchetterie. Au printemps, le magasin est appelé à devenir Intermarché. Un changement qui démontre selon les propriétaires, « une évolution positive dans le choix de l’implantation du magasin à Trémuson. »
Source : www.ouest-france.fr
